アーティチョーク

アーティチョーク名詞

キク科の多年草で、原産地は地中海沿岸。アザミに似るが大型、頭花は紅紫色で直径八センチメートルに達する。蕾から総苞を取り除いたものやもやし状に育てた葉柄を食用。

引用

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Style:MLAChicagoAPA

"アーティチョーク." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 24 Nov. 2024. <https://japanese.definitions.net/def/JA/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%81%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%82%AF>.

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