茘枝

ムクロジ科の常緑樹。中国南部原産。葉は偶数羽状複葉。春に黄緑色の花を咲かせ、夏に果実が熟す。果実の表面は、赤く堅い鱗状の凹凸を持つ果皮に覆われ、剥くと白色半透明で甘く多汁の仮種皮が現れる。この仮種皮を食用とする。

「茘枝貝（れいしがい）」の略。